Muffins banane - coeur de Nutella
Pour inaugurer un retour en beauté quoi de mieux qu'une recette adaptée de ma recette de muffins de base....
.... des muffins à la banane et au nutella (miam je salive rien qu'à l'idée d'en refaire).
Ingrédients :
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- 125 mL de lait
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de sucre
- 2 bananes
- Nutella
Comment faire ?
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Une fois fondu, ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le mélange de beurre fondu. Mélanger.
- Ecraser les bananes à la fourchette plus ou moins grossièrement. Les ajouter à la pâte. Mélanger et répartir dans des moules à muffins en les remplissant aux 3/4.
- Déposer une cuillère à café de nutella dans chaque moule. Le nutella a tendance à se déposer au fond du moule lors de la cuisson, ce n'est donc pas la peine de l'enfoncer dans la pâte.
Bon appétit !