Moelleux à la cerise
Deux cerisiers dans le jardin, ça inspire. Mlaheureusement, le résultat de cette nouvelle recette testée n'a pas été à la hauteur de mes espérances. Trop gras ? Pas assez cuit ? Il manquait en tout cas quelques chose. recette à améliorer.
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1 yaourt
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre à température ambiante
- 50 de sucre
- cerises
Comment faire ?
- Travailler le beurre en pommade avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange moelleux.
- Ajouter l'oeuf et mélanger.
- Ajouter la farine et le yaourt en alternance. Mélanger
- Ajouter des quartiers de cerises.
- Répartir dans les moules à muffins.
- Faire cuire une vingtaine de minutes à 180 °C.