Semoule à Gaufres

Classique de chez classique, la béchamel est utilisée dans de nombreuses recettes, les gratins par exemple La recette est à modifier selon l'épaisseur voulue. Pour une sauce plus légère, remplacer une partie de la farine par de la Maïzena. Ingrédients...

La tortilla, base de la nourriture populaire et quotidienne mexicaine, est traditionnellement une galette préparée à base de maïs mais également à partir de farine de blé. Il existe de nombreuses façon de les accomoder : - en quesadillas : la tortilla...

Des légumes de toutes les couleurs fleurissent sur les étals, c'est le moment de les utiliser avec cette recette qui permet un vrai plat complet. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2 poivron rouge - 2 tomates - 1 oignon -...

L'été : barbecues... apéros.... pique-niques..... et repas improvisés sont au rendez-vous. Cette tarte rapide est donc idéale pour les accompagner. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 oignon - 2 courgettes moyennes - 3 oeufs - 200 g de lardons - 20 cL de...

Pour inaugurer un retour en beauté quoi de mieux qu'une recette adaptée de ma recette de muffins de base.... .... des muffins à la banane et au nutella (miam je salive rien qu'à l'idée d'en refaire). Ingrédients : - 50 g de beurre - 1 oeuf - 125 mL de...

Après plusieurs semaines d'absence (course au boulot = flemme de cuisiner en rentrant)... ...me voici de retour avec des recettes plein les tiroirs (vacances chez chériBB = préparation de bon ptits plats) et une motivation toute fraîche pour partager...

Variation de mes tartines jambon cru-mozzarella idéale pour apporter une touche de soleil pour un dimanche pluvieux devant la télé. Ingrédients (par tartine) : - 1 tranche de pain de mie - 1 tranche de jambon cru - 1 bonne cuillère à café de pesto - quelques...

Pas de recettes publiées depuis quelques semaines déjà, et pour cause entre mes vacances aux Pays-Bas pour retrouver chériBB et mes petits bobos à mon retour, je n'ai pas trop eu le temps de cuisiner et encore moins de publier. Pour une reprise en douceur...

Petite recette insipirée de la recette de Nems de poulet à l'orientale du livre Brick et Papillotes dans la collection la Popote de potes. Je l'ai renommé parce que pour moi les nems = patés impériaux d'origine vietnamienne et ne désigne pas la forme...

La panna cotta, littéralement crème cuite, est un dessert italien né il y a environ un siècle. Derrière ce nom classe et très à la mode, se cache un dessert ultra simple et que l'on peut décliner à l'infini. Pour mon premier essai, je suis restée sur...